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REISM コーヒー飲み比べワークショップ レポート

2019年5月26日(日)に大学生バリスタのKAZUさんをお招きし、3種のコーヒー飲み比べワークショップを行いました。

今回は甘みが特徴的な「コロンビア」、酸味が特徴的な「エチオピア」、苦味が特徴的な「マンデリン」の3種類のコーヒーを飲み比べ。

一つ一つ特徴を理解しながら味わったのですが、最後にKAZUさんがランダムで選んだ1種を当てるゲームでは正解率40%!みなさま頭を抱えておりましたが、好みの風味を発見でき、満足いただけたようで大変嬉しく思います。終了時刻を過ぎても質問が止まらないほどみなさんのコーヒー愛を感じられました☕

次回のワークショップもどうぞお楽しみに!